Vegane Waffeln

Vegane Waffeln

25min Gesamtzeit
Einfach
10min Zubereitung
345

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Zubereitung

  • Handmixer
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Msp. Backpulver
  • 200 ml Sojadrink
  • 40 ml Sprudelwasser
  • 1 EL Kokosöl

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen. Sojadrink, Sprudelwasser und Kokosöl dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.

  • Waffeleisen
  • 1 EL Margarine
  • Puderzucker

Waffeleisen vorheizen, mit Margarine einfetten und die Waffeln bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

318 kcal

Kohlenhydrate

60,9 g

Fett

5,3 g

Eiweiß

6,8 g

Vegane Waffeln

Tipp zum Rezept

Besonders lecker schmecken die veganen Waffeln mit frischen Früchten oder Kompott.

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