Vegane Waffeln

Name: Vegane Waffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Mehl; 80 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise(n) Salz; 1 Messerspitze Backpulver; 200 ml Sojadrink; 40 ml Sprudelwasser; 1 EL Kokosöl; 1 EL Margarine

Gesamt: 50 min

Einfach

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Vegane Waffeln

Zubereitung

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Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen. Sojadrink, Sprudelwasser und Kokosöl dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.
Waffeleisen vorheizen, mit Margarine einfetten und die Waffeln bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Dörthe Meyer, Food-Redakteurin

Besonders lecker schmecken die veganen Waffeln mit frischen Früchten oder Kompott.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
319kcal
Eiweiß
7g
Fett
6g
Kohlenhydrate
60g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Calcium
13,4mg
Magnesium
18,1mg
Biotin
1,9μg
Phosphor
78,3mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.