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Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Utensilien
Handmixer
Zubereitung
Zutaten
1 Dose(n)
Kokosmilch
Kokosmilch vor dem Gebrauch mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Du brauchst
Handmixer
Zutaten
2 EL
Puderzucker
1 EL
Johannisbrotkernmehl
Kokosmilch in einen hohen Rührbecher geben. Puderzucker und Johannisbrotkernmehl zugeben und alles so lange mit den Schneebesen des Handrührgeräts aufschlagen, bis eine feste, sahneähnliche Konsistenz entsteht.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
214 kcal
10 %
Eiweiß
2.1 g
4 %
Fett
18.7 g
25 %
Kohlenhydrate
10.1 g
3 %
Ballaststoffe
1.9 g
6 %
Calcium
43.8 mg
4 %
Eisen
0.1 mg
1 %
Magnesium
31.6 mg
8 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Nimm für die Sahne auf jeden Fall eine Kokosmilch mit hohem Fettgehalt. Ansonsten kann die Sahne nicht fest werden.