Zutaten
4 Portionen
| 500 g | REWE Bio Vollkorn-Fusilli |
| Salz | |
| 1 | Salatgurke |
| 1 Bund | Radieschen |
| 250 g | Kirschtomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 40 ml | Weißweinessig |
| 60 ml | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| 0,25 Bund | Schnittlauch |
| 100 g | REWE Bio Feta |
Zubereitung
- 500 g REWE Bio Vollkorn-Fusilli
- Salz
Nudeln nach Pakungsanweisung in Salzwasser gar kochen und abkühlen lassen.
- 1 Salatgurke
- 1 Bund Radieschen
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
Gurke waschen und in Würfel schneiden. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und klein schneiden.
- 40 ml Weißweinessig
- 60 ml Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Gemüse vorsichtig mit den Nudeln vermengen. Essig mit Olivenöl verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Nudelsalat geben.
- 0,25 Bund Schnittlauch
- 100 g REWE Bio Feta
Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden. Feta zerbröseln. Beides unter den Nudelsalat heben.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
