Zutaten
| 500 g | REWE Beste Wahl Tortellini bunt |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 400 g | stückige Tomaten (Dose) |
| 1 EL | Basilikum getrocknet |
| 2 EL | ja! Tomatenmark |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | ja! Pfeffer schwarz gemahlen |
| 3 Stiel(e) | Basilikum |
Utensilien
Sieb,
Zubereitung
- Sieb
- 500 g REWE Beste Wahl Tortellini bunt
Tortellini in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen. Beides fein hacken.
- 2 EL Sonnenblumenöl
In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig werden.
- 400 g stückige Tomaten (Dose)
Gehackte Tomaten mit dem Saft hinzugeben und alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 1 EL Basilikum getrocknet
- 2 EL ja! Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL ja! Pfeffer schwarz gemahlen
Getrockneten Basilikum und Tomatenmark unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Sauce mit Salz, Pfeffer würzen.
- 3 Stiel(e) Basilikum
Pasta auf 4 Tellern verteilen, mit der Tomatensauce übergießen und mit frischen Basilikumblättern bestreut servieren.
Nährwerte pro Person:
Energie
557 kcal
Kohlenhydrate
90,6 g
Fett
13,7 g
Eiweiß
18,9 g
