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Tortellini in Tomatensauce

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    Gesamtzeit40 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
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    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Sieb

    Zubereitung

      • Sieb
      • 500 g REWE Beste Wahl Tortellini bunt

      Tortellini in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.

      • 1 Zwiebel
      • 2 Knoblauchzehen

      Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen. Beides fein hacken.

      • 2 EL Olivenöl

      In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig werden.

      • 400 g stückige Tomaten (Dose)

      Gehackte Tomaten mit dem Saft hinzugeben und alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

      • 1 EL Basilikum getrocknet
      • 2 EL ja! Tomatenmark
      • 1 TL Salz
      • 1 TL ja! Pfeffer schwarz gemahlen

      Getrockneten Basilikum und Tomatenmark unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Sauce mit Salz, Pfeffer würzen.

      • 3 Stiel(e) Basilikum

      Pasta auf 4 Tellern verteilen, mit der Tomatensauce übergießen und mit frischen Basilikumblättern bestreut servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie557 kcal25 %
    Fett13.7 g18 %
    Kohlenhydrate90.6 g30 %
    Eiweiß18.9 g34 %
    Vitamin C21.9 mg22 %
    Niacin8.94 mg69 %
    Calcium162 mg16 %
    Jod46.4 μg31 %

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