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Tomaten-Gurken-Salat

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 300 g Tomaten
    • 1 Salatgurke

    Tomaten und Gurke waschen und putzen. Gurke längs halbieren und entkernen. Fruchtfleisch klein würfeln. Tomaten ebenfalls klein würfeln.

    • 1 Zwiebel (rot)
    • 30 g Petersilie (glatt)
    • 15 g Minze
    • Salz, Pfeffer
    • 3 EL REWE Feine Welt Aceto Balsamico di Modena
    • 5 EL Olivenöl

    Zwiebel schälen und fein würfeln. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Alles mit Tomaten und Gurke mischen. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl vermengen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2024 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie147 kcal7 %
Kohlenhydrate9.61 g3 %
Fett11.6 g15 %
Eiweiß1.75 g3 %
Vitamin A208 μg26 %
Vitamin C34.3 mg34 %
Vitamin K61.6 μg95 %
Folat52.4 µg13 %

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