Tomaten-Gurken-Salat

Tomaten-Gurken-Salat

Gesamtzeit
Einfach
16

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Zubereitung

  • 300 g Tomaten
  • 1 Salatgurke

Tomaten und Gurke waschen und putzen. Gurke längs halbieren und entkernen. Fruchtfleisch klein würfeln. Tomaten ebenfalls klein würfeln.

  • 1 Zwiebel (rot)
  • 30 g Petersilie (glatt)
  • 15 g Minze
  • Salz, Pfeffer
  • 3 EL REWE Feine Welt Aceto Balsamico di Modena
  • 5 EL Sonnenblumenöl

Zwiebel schälen und fein würfeln. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Alles mit Tomaten und Gurke mischen. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl vermengen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

147 kcal

Kohlenhydrate

9.61 g

Fett

11.6 g

Eiweiß

1.75 g

Tomaten-Gurken-Salat

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