Zutaten
4 Portionen
| 0,5 Zehe(n) | Knoblauch |
| 100 g | Getrocknete Tomaten in Öl |
| 250 g | Feta |
| 200 g | Frischkäse (Doppelrahmstufe) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 0,5 TL | Chilipulver |
Utensilien
Knoblauchpresse, Stabmixer,
Zubereitung
- Knoblauchpresse
- 0,5 Zehe(n) Knoblauch
- 100 g Getrocknete Tomaten in Öl
- 250 g Feta
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse in eine hohe Rührschüssel drücken. Die getrockneten Tomaten und ca. 1 EL von dem Öl dazugeben. Feta zerbröseln und zusammen mit dem Frischkäse ebenfalls in die Rührschüssel geben.
- Stabmixer
- Salz
- Pfeffer
- 0,5 TL Chilipulver
Mit einem Stabmixer cremig pürieren, anschließend mit Salz und Pfeffer (und je nach Geschmack mit Chilipulver) abschmecken.
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