Mascarponecreme mit Erdbeeren

Name: Mascarponecreme mit Erdbeeren
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 150 g Karamellkekse (z. B. Biscoff); 250 g Erdbeeren; 1 Packung(en) Dessertsoße ohne Kochen (Vanille); 500 g Magerquark; 250 g Mascarpone; 50 g Puderzucker; 3 Paeckchen Vanillezucker

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Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 673 kcal
Eiweiß 25.6 g
Fett 32.5 g
Kohlenhydrate 69.2 g

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150 g Karamellkekse (z. B. Biscoff)
250 g Erdbeeren
1 Packung(en) Dessertsoße ohne Kochen (Vanille)
500 g Magerquark
250 g Mascarpone
50 g Puderzucker
3 Paeckchen Vanillezucker

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Pürierstab

Zubereitung

Zutaten
- 125 g Karamellkekse (z. B. Biscoff)
125 g Kekse klein bröseln und den Boden von 4 Gläsern damit auskleiden.
Du brauchst
- Pürierstab
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 1 Packung(en) Dessertsoße ohne Kochen (Vanille)
Anschließend die Erdbeeren putzen, grob schneiden und pürieren. Das Dessertsoßenpulver hinzufügen und verrühren.
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 3 Paeckchen Vanillezucker
- 25 g Karamellkekse
In einer weiteren Schüssel den Magerquark mit Mascarpone, Puder- und Vanillezucker ebenfalls verrühren und die Hälfte in die Gläser auf den zerbröselten Keksen verteilen. Eine Schicht Erdbeerpüree hinzufügen und mit Quarkcreme abschließen. Die übrigen Kekse ebenfalls zerkleinern und damit die Cremeschicht garnieren.