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Mascarponecreme mit Erdbeeren

Mascarponecreme mit Erdbeeren

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitMittel
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 125 g Karamellkekse (z. B. Biscoff)

    125 g Kekse klein bröseln und den Boden von 4 Gläsern damit auskleiden.
     

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    Zutaten
    • 250 g Erdbeeren
    • 1 Packung(en) Dessertsoße ohne Kochen (Vanille)

    Anschließend die Erdbeeren putzen, grob schneiden und pürieren. Das Dessertsoßenpulver hinzufügen und verrühren.
     

  • Zutaten
    • 500 g Magerquark
    • 250 g Mascarpone
    • 50 g Puderzucker
    • 3 Paeckchen Vanillezucker
    • 25 g Karamellkekse

    In einer weiteren Schüssel den Magerquark mit Mascarpone, Puder- und Vanillezucker ebenfalls verrühren und die Hälfte in die Gläser auf den zerbröselten Keksen verteilen. Eine Schicht Erdbeerpüree hinzufügen und mit Quarkcreme abschließen. Die übrigen Kekse ebenfalls zerkleinern und damit die Cremeschicht garnieren.
     

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie673 kcal31 %
Eiweiß25.6 g47 %
Fett32.5 g43 %
Kohlenhydrate69.2 g23 %
Vitamin A352 μg44 %
Vitamin B20.75 mg63 %
Niacin6.3 mg48 %
Calcium298 mg30 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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