Name: Toffifee-Dessert
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 15.0 Stück Toffifee; 80.0 g Haselnüsse; 4.0 EL Karamellsoße; 2.0 EL Backkakao; 100.0 ml Sahne; 400.0 g Quark; 200.0 g Frischkäse; 2.0 Päckchen Vanillezucker; 2.0 EL feinster Zucker

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

15 Stück Toffifee
80 g Haselnüsse
4 EL Karamellsoße
2 EL Backkakao
100 ml Sahne
400 g Quark
200 g Frischkäse
Aktion
2 Päckchen Vanillezucker
2 EL feinster Zucker

Utensilien

Handmixer, Dessertgläser,

Nährwerte pro Personen:

Energie

690 kcal

Kohlenhydrate

47.8 g

Fett

45.3 g

Eiweiß

24.2 g

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Zubereitung

15 Stück Toffifee
80 g Haselnüsse

4 Toffifee für die spätere Dekoration zur Seite legen und den Rest grob hacken. Die Haselnüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten und in einer Schüssel abkühlen lassen. Anschließend mit den gehackten Toffifee mischen.

4 EL Karamellsoße
2 EL Backkakao

Die Karamellsoße mit dem Kakao in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen und rühren, bis sich beide Zutaten gut verbunden haben. Etwas abkühlen lassen.

Handmixer

100 ml Sahne
400 g Quark
200 g Frischkäse
2 Päckchen Vanillezucker
2 EL feinster Zucker

Die Sahne steif schlagen. Quark und Frischkäse mit dem Vanillezucker und Zucker in einer Schüssel cremig rühren und die Sahne unterheben. Die Hälfte der Creme in eine zweite Schüssel füllen und vorsichtig mit der Karamell-Kakao-Soße vermengen.

Dessertgläser

4 Dessertgläser mit der hellen Creme beginnend füllen und anschließend etwas Toffifee-Haselnuss-Crunch und Karamell-Kakao-Creme darauf verteilen. Mit dem Crunch abschließen und mit den restlichen Toffifee garnieren.