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Taco-Schälchen

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    Gesamtzeit30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Muffinform

    Zubereitung

      • Muffinform
      • 2 Tortilla Wraps
      • 0.5 EL Sonenblumenöl

      Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Unterseite des Muffinblechs mit ½ EL Öl einfetten. 2 Wraps in die Mitte von 4 Mulden legen. Den Boden leicht andrücken und begradigen, damit die Schale eine Standfläche hat.

      • 2 Tortilla Wraps
      • 0.5 EL Olivenöl

      Für 8-10 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen und von der Form lösen. Die Form wieder einfetten und die restlichen Wraps backen.

      • 1 Romana Salatherzen
      • 100 g Cherrytomaten
      • 0.25 Stück Gurke
      • 1 EL Zitronensaft
      • Pfeffer
      • Salz
      • 300 g Hähnchenbrustfilet
      • 1 EL Olivenöl
      • 1 Prise(n) Paprikagewürz

      Salat waschen und kleinschneiden. Tomaten vierteln. Gurken in Würfel schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.

      • 150 g Guacamole
      • 100 g geriebener Käse

      Die Taco-Schälchen mit Salat füllen. Mit Guacamole, Hähnchenstreifen und Käse belegen und servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie417 kcal19 %
    Eiweiß28.1 g51 %
    Fett22.2 g30 %
    Kohlenhydrate27 g9 %
    Vitamin D1.6 µg8 %
    Folat47.5 µg12 %
    Calcium304 mg30 %
    Magnesium51.3 mg14 %

    Tipp

    Die Taco-Schalen solltest du erst kurz vor dem Verzehr füllen, damit sie knusprig bleiben und nicht durchweichen.

    Köchin & Food-Stylistin

    Susanne Schanz

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