Taco-Schälchen

Name: Taco-Schälchen
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Tortilla Wraps (⌀ ca. 20 cm); 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Romana Salatherzen; 100 g Cherrytomaten; 0.25 Stück Gurke; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Salz; 300 g Hähnchenbrustfilet; 1 Prise(n) Paprikagewürz; 150 g Guacamole; 100 g geriebener Käse

22 Bewertungen

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 417 kcal
Eiweiß 28.1 g
Fett 22.2 g
Kohlenhydrate 27 g

ErnährWert

6 /10

Was ist das?

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Zubereitung

Du brauchst
- Muffinform
Zutaten
- 2 Tortilla Wraps
- 0.5 EL Sonenblumenöl
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Unterseite des Muffinblechs mit ½ EL Öl einfetten. 2 Wraps in die Mitte von 4 Mulden legen. Den Boden leicht andrücken und begradigen, damit die Schale eine Standfläche hat.
Zutaten
- 2 Tortilla Wraps
- 0.5 EL Sonnenblumenöl
Für 8-10 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen und von der Form lösen. Die Form wieder einfetten und die restlichen Wraps backen.
Zutaten
- 1 Romana Salatherzen
- 100 g Cherrytomaten
- 0.25 Stück Gurke
- 1 EL Zitronensaft
- Pfeffer
- Salz
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 Prise(n) Paprikagewürz
Salat waschen und kleinschneiden. Tomaten vierteln. Gurken in Würfel schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
Zutaten
- 150 g Guacamole
- 100 g geriebener Käse
Die Taco-Schälchen mit Salat füllen. Mit Guacamole, Hähnchenstreifen und Käse belegen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	417 kcal	19 %
Eiweiß	28.1 g	51 %
Fett	22.2 g	30 %
Kohlenhydrate	27 g	9 %
Vitamin D	1.6 µg	8 %
Folat	47.5 µg	12 %
Calcium	304 mg	30 %
Magnesium	51.3 mg	14 %

Tipp

Die Taco-Schalen solltest du erst kurz vor dem Verzehr füllen, damit sie knusprig bleiben und nicht durchweichen.

Köchin & Food-Stylistin
Susanne Schanz

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Dietmar

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