• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Dutch Baby Pancake

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 1.5 EL Butter

    Butter in kleinen Stückchen in einer ofenfesten Pfanne verteilen. Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen bei 200 °C stellen, bis die Butter geschmolzen ist.

    • 125 g Blaubeeren
    • 1 EL Zucker

    Blaubeeren in die Pfanne geben und mit 1 EL Zucker bestreuen. Ofentür wieder schließen.

    • 125 g Weizenmehl Type 405
    • 1 EL Zucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 3 Eier (Größe M)
    • 175 ml Milch

    Mehl, 1 EL Zucker, Salz und Vanillezucker mischen. Eier und Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verquirlen. Teig in die Pfanne über die Blaubeeren gießen und und 15-20 Minuten backen, bis der Pfannkuchen gut gebräunt ist.

    • 2 EL Mandelblättchen
    • Puderzucker

    Den Pfannkuchen aus dem Ofen nehmen und mit Mandelblättchen und Puderzucker bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie322 kcal15 %
Eiweiß11.4 g21 %
Fett12 g16 %
Kohlenhydrate43 g14 %
Ballaststoffe3 g10 %
Calcium85.3 mg9 %
Eisen1.5 mg11 %
Vitamin B121 μg40 %

Tipp

Da der Teig beim Backen an den Seiten aufsteigt, sollte die Pfanne einen etwas höheren Rand haben. Alternativ eignet sich auch eine Auflaufform.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Sponge Cake mit Beeren & Sahne
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
1h 25min
Einfach
Maca Shake
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
3h 20min
Einfach
Zweierlei Cookie Fries mit Dip
  • Vegetarisch
1h 50min
Mittel
Goldene Milch (Kurkuma Latte)
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
5min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Lachs
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 25min
Mittel
Omelett mit Thunfisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach