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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit15 Minuten
Haselnüsse klein hacken, in einer Pfanne anrösten, mit Rohrzucker bestreuen und karamellisieren. Auf einem Teller abkühlen lassen.
Erdbeeren putzen, halbieren und mit Vanilleeis und Frischkäse pürieren. Die Sahne steif schlagen.
Den Erdbeer-Shake in zwei Gläser gießen und die Sahne darauf verteilen. Mit Haselnusskrokant bestreuen und direkt servieren.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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