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Strawberry-Cheesecake Shake

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Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Pfanne, beschichtet
  • Mixer/Blender
  • Handmixer

Zubereitung

    • Pfanne, beschichtet
    • 40 g Haselnüsse
    • 1 EL Rohrzucker

    Haselnüsse klein hacken, in einer Pfanne anrösten, mit Rohrzucker bestreuen und karamellisieren. Auf einem Teller abkühlen lassen.

    • Mixer/Blender
    • Handmixer
    • 250 g Erdbeeren
    • 100 g Bourbon-Vanille-Eis
    • 2 EL Frischkäse
    • 100 ml Sahne

    Erdbeeren putzen, halbieren und mit Vanilleeis und Frischkäse pürieren. Die Sahne steif schlagen.

  1. Den Erdbeer-Shake in zwei Gläser gießen und die Sahne darauf verteilen. Mit Haselnusskrokant bestreuen und direkt servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie508 kcal23 %
Eiweiß7.4 g13 %
Energie43.1 kcal2 %
Kohlenhydrate25.1 g8 %
Ballaststoffe4 g13 %
Calcium130 mg13 %
Magnesium58.1 mg15 %
Folat78.8 µg20 %

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