Pizza Salami

Name: Pizza Salami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL REWE Bio Pesto Rosso; 150 g REWE Bio Tomatenmark; 1 REWE Beste Wahl Pizzateig; 10 Scheibe(n) Salami; 6 Kirschtomaten; 125 g REWE Bio Mozzarella; 50 g Parmesan; 2 Zweig(e) Basilikum

17 Bewertungen

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 502 kcal
Eiweiß 18.5 g
Fett 26.1 g
Kohlenhydrate 46.7 g

ErnährWert

8 /10

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2 EL REWE Bio Pesto Rosso
150 g REWE Bio Tomatenmark
1 REWE Beste Wahl Pizzateig
10 Scheibe(n) Salami
6 Kirschtomaten
125 g REWE Bio Mozzarella
50 g Parmesan
2 Zweig(e) Basilikum

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Küchenreibe

Zubereitung

Zutaten
- 2 EL REWE Bio Pesto Rosso
- 150 g REWE Bio Tomatenmark
Den Backofen vorheizen (220 °C, Ober-/ Unterhitze). In einem Becher Pesto Rosso und Tomatenmark verrühren.
Zutaten
- 1 REWE Beste Wahl Pizzateig
- 10 Scheibe(n) Salami
- 6 Kirschtomaten
- 125 g REWE Bio Mozzarella
Den Pizzateig glatt auf ein Blech legen. Die Pesto-Tomatenmark-Mischung mit einem Löffel auf dem Teig verstreichen. Die Salamischeiben auf der Pizza verteilen. Die Kirschtomaten waschen, halbieren und mit der Schneidekante nach unten in die Lücken zwischen der Salami legen. Oder mittendrauf. Den Mozzarella in grobe Stück zupfen und ebenfalls auf der Pizza verteilen.
Du brauchst
- Küchenreibe
Zutaten
- 50 g Parmesan
Parmesan grob reiben und darüberstreuen.
Zutaten
- 2 Zweig(e) Basilikum
Die Pizza etwa 15 bis 20 Minuten backen. Wenn der Rand goldgelb ist, aus dem Ofen nehmen. Vom Basilikum etwa 10 Blätter abzupfen und auf der Pizza verteilen. In Stücke schneiden und servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	502 kcal	23 %
Eiweiß	18.5 g	34 %
Fett	26.1 g	35 %
Kohlenhydrate	46.7 g	16 %
Ballaststoffe	3.1 g	10 %
Vitamin B12	1.4 μg	56 %
Calcium	235 mg	24 %
Eisen	1.6 mg	11 %

Tipp

Praktisch! Das Pesto ist gut gewürzt, Olivenöl ist auch drin - mehr braucht man nicht als Basis für die leckere Pizza. Mozzarella schmilzt schön, und Parmesan würzt zusätzlich, deswegen verwenden wir zwei Käsesorten.

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