Spargelpäckchen mit Thymian

Name: Spargelpäckchen mit Thymian
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 500 g Spargel (weiß); 2 Bögen Backpapier; Salz; Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 2 Zweig(e) Thymian; 2 EL Butter; etwas Wasser

Gesamt: 60 min

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Spargelpäckchen mit Thymian

Zubereitung

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Den Spargel schälen und auf die beiden übereinander gelegten Backpapierbögen verteilen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Je einen Zweig Thymian und die Butter auf dem Spargel verteilen. Ein paar Spritzer Wasser hinzugeben. Die Papier enden zum Schließen mehrfach ineinander falten. Sollten die Falze nicht halten wollen, kann man sie mit einer Büroklammer fixieren.
Die Spargelpakete auf der mittleren Schiene bei 180 °C Ober und Unterhitze im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.

Sophie

Dieses Gericht können Sie als Vorspeise oder Beilage servieren. Die Spargelpäckchen passen perfekt zu Geflügel, Kalb und Fisch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Kalorien
128kcal
Eiweiß
5g
Fett
9g
Kohlenhydrate
7g

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.