Spargelpäckchen mit Thymian

Name: Spargelpäckchen mit Thymian
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 500.0 g Spargel (weiß); Salz; Pfeffer; 1.0 Prise(n) Zucker; 2.0 Zweig(e) Thymian; 2.0 EL Butter; Wasser

50min Gesamtzeit

Einfach

3

50min Gesamtzeit

Einfach

3

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

500 g	Spargel (weiß)
	Salz
	Pfeffer
1 Prise(n)	Zucker
2 Zweig(e)	Thymian
2 EL	Butter
etwas	Wasser

Utensilien

Sparschäler, Backpapier,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 133 kcal
Kohlenhydrate: 10,1 g

Fett: 8,7 g
Eiweiß: 5 g

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Zubereitung

Sparschäler
Backpapier

500 g Spargel (weiß)
Salz
Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
2 Zweig(e) Thymian
2 EL Butter
etwas Wasser

Den Spargel schälen und auf die beiden übereinander gelegten Backpapierbögen verteilen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Je einen Zweig Thymian und die Butter auf dem Spargel verteilen. Ein paar Spritzer Wasser hinzugeben. Die Papier enden zum Schließen mehrfach ineinander falten. Sollten die Falze nicht halten wollen, kann man sie mit einer Büroklammer fixieren.

Die Spargelpakete auf der mittleren Schiene bei 180 °C Ober und Unterhitze im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.