Spaghetti Bolognese (Thermomix)

Name: Spaghetti Bolognese (Thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1.0 Zwiebel; 2.0 Zehe(n) Knoblauch; 1.0 Möhre; 1.0 Stange(n) Sellerie; 2.0 EL Olivenöl; 500.0 g Hackfleisch (gemischt); 2.0 EL Tomatenmark; 1.0 Dose(n) geschälte Tomaten (400 g); 150.0 ml Rotwein (trocken); 200.0 ml Gemüsebrühe; 1.0 TL Oregano (getrocknet); Salz; Pfeffer; 500.0 g Spaghetti

35min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

1

35min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

1

Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

1	Zwiebel
2 Zehe(n)	Knoblauch
1	Möhre
1 Stange(n)	Sellerie
2 EL	Olivenöl
500 g	Hackfleisch (gemischt)
2 EL	Tomatenmark
1 Dose(n)	geschälte Tomaten (400 g)
150 ml	Rotwein (trocken)
200 ml	Gemüsebrühe
1 TL	Oregano (getrocknet)
	Salz
	Pfeffer
500 g	Spaghetti

Utensilien

Sieb,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 578 kcal
Kohlenhydrate: 70,8 g

Fett: 19,6 g
Eiweiß: 28,5 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

1 Zwiebel
2 Zehe(n) Knoblauch
1 Möhre
1 Stange(n) Sellerie
2 EL Olivenöl

Zwiebel, Knoblauch und Möhre schälen. Sellerie waschen. Gemüse in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben: 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl dazugeben und 3 Minuten/120 °C/Stufe 1 anschwitzen.