• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Smashed Vegetables

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit40 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Küchenreibe
    • Backpapier
    • Backpinsel

    Zubereitung

      • 300 g Rosenkohl
      • 2 Süßkartoffeln

      Rosenkohl waschen und putzen. Süßkartoffeln schälen und in ca. 3 cm dicke Stücke schneiden. Beides zusammen in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten weich garen.

      • Küchenreibe
      • 1 halbe Bio Zitrone
      • 3 EL Olivenöl
      • 1 TL Paprika rosenscharf
      • 50 g Parmesan

      Inzwischen die Zitrone waschen und ½ TL Schale fein abreiben. Mit 3 EL Olivenöl und Paprikapulver verrühren. Parmesan reiben.

      • Backpapier
      • Backpinsel
      • 1 EL REWE Bio Sesam ungeschält

      Rosenkohl und Süßkartoffeln abgießen, abtropfen lassen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Mit der Ölmischung beträufeln und mit dem Boden eines Trinkglases vorsichtig flach drücken. Mit Parmesan und Sesam bestreuen.

      • 500 g ja! Zaziki

      Gemüse im heißen Ofen bei 200 °C Umluft (220 °C Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten knusprig backen. Mit Zaziki servieren.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 1/2024 unseres Kundenmagazins Deine Küche

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie485 kcal22 %
    Kohlenhydrate44.4 g15 %
    Fett29.8 g40 %
    Eiweiß13.1 g24 %
    Vitamin A1920 μg240 %
    Vitamin E8.59 mg72 %
    Vitamin K128 μg197 %
    Vitamin C119 mg119 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Smashed Brokkoli
      25min
      Einfach
      Smashed Potatoes mit frischer Quarkcreme
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      1h
      Einfach
      Crunchy Smashed Potatoes mit Feta-Knoblauch-Dip
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      1h 15min
      Einfach
      Smashed Potatoes mit Steak und Salat
      • Glutenfrei
      1h 45min
      Einfach

      Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

      Lemon Tiramisu
      • Vegetarisch
      12h 20min
      Einfach
      Lachs mit Gemüsepfanne
      • Low Carb
      35min
      Einfach
      Fischcurry
      • Glutenfrei
      • Laktosefrei
      35min
      Mittel