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Selbstgemachtes Sushi
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Selbstgemachtes Sushi

Gesamt: 30 min
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Selbstgemachtes Sushi

Zubereitung

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  1. Sie benötigen
    Bambusmatte

    Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen. Auf die Bambusmatte ein Noriblatt mit der glatten Seite nach unten legen und den Reis darauf verteilen.

  2. Gewünschte Füllung vorbereiten, z. B. Avocado schalen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Möhren schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Gemüsefüllung auf den Reis legen und mit Sesam bestreuen.

  3. Mithilfe der Bambusmatte das Noriblatt um die Füllung rollen; die Nahtstelle mit etwas Wasser befeuchten, sodass sie zusammenhält.

  4. Die Sushi-Rolle mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden.

Sophie
Sophie

Sushi lässt zahllose Varianten zu, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Die Klassiker sind roher Fisch oder Garnelen sowie frisches Gemüse wie Gurke, Frühlingszwiebeln, Möhren oder Avocado. Aber auch geräucherter Fisch, gebratenes Fleisch und Mango lassen sich wunderbar als Füllung verwenden. Wählen Sie auf jeden Fall Sushi-Reis und achten Sie auf die richtige Zubereitung.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter

Nährwerte*SchließenAnzeigen

  • Energie
    577kcal
  • Kohlenhydrate
    105g
  • Eiweiß
    12g
  • Fett
    10g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

  • Kalium
    667,0mg
  • Vitamin C
    5,0mg
  • Natrium
    79,1mg
  • Magnesium
    106,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
ZubereitungKochansicht

Zutaten für 2 Personen

Personen
  • 1 Packung(en) Sushi-Reis
  • 6 Nori-Blätter
  • 1 Avocado
  • 3 Möhren
  • 3 TL Sesam
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Bambusmatte

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