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Ranch-Dressing

Ranch-Dressing

Gesamt: 15 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Du brauchst
    Zitruspresse

    Knoblauch schälen, Dill und Schnittlauch waschen und fein hacken bzw. in feine Röllchen schneiden. Zitrone auspressen.

  2. Saure Sahne, Buttermilch und Mayonnaise in einer Schüssel glattrühren, dann den Knoblauch dazu pressen und zusammen mit dem Dill, Schnittlauch und Zitronensaft alles zu einem glatten Dressing verrühren (am besten geht das mit einem Schneebesen!).

  3. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Julia Windhövel
Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Fertige Dressings enthalten oft sehr viel Zucker. Probieren Sie doch mal dieses Rezept für ein selbstgemachtes Ranch-Dressing - in den USA längst ein Hit, wird es auch Ihnen bestimmt schmecken.

Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Als Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem kümmere ich mich um Infoseiten unserer Produktpartner.

Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!

Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    163kcal7%
  • Eiweiß
    3g5%
  • Fett
    16g21%
  • Kohlenhydrate
    3g1%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    61,7μg8%
  • Calcium
    71,8mg7%
  • Magnesium
    14,0mg4%
  • Vitamin C
    3,6mg4%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Julia Windhövel

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL frischer Dill
  • 1 EL Schnittlauch
  • 2 TL frisch gepresster Zitronensaft
  • 115 g saure Sahne
  • 120 ml Buttermilch
  • 50 g Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Zitruspresse