Ranch-Dressing

Ranch-Dressing

15min Gesamtzeit
Einfach
100

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Zubereitung

  • Zitruspresse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL frischer Dill
  • 1 EL Schnittlauch
  • 0,5 Zitrone

Knoblauch schälen, Dill und Schnittlauch waschen und fein hacken bzw. in feine Röllchen schneiden. Zitrone auspressen.

  • Knoblauchpresse
  • 115 g saure Sahne
  • 120 ml Buttermilch
  • 50 g Mayonnaise

Saure Sahne, Buttermilch und Mayonnaise in einer Schüssel glattrühren, dann den Knoblauch dazu pressen und zusammen mit dem Dill, Schnittlauch und 2 TL Zitronensaft zu einem glatten Dressing verrühren (am besten geht das mit einem Schneebesen!).

  • Salz
  • Pfeffer

Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

164 kcal

Kohlenhydrate

3,5 g

Fett

15,7 g

Eiweiß

2,3 g

Ranch-Dressing

Tipp zum Rezept

Fertige Dressings enthalten oft eine Menge zugesetzten Zucker. Probiere doch mal dieses Rezept für ein selbstgemachtes Ranch-Dressing - in den USA längst ein Hit, wird es auch dir bestimmt schmecken.

Julia Windhövel Bild
Food-Redakteurin

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