Zutaten
4 Portionen
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 TL | frischer Dill |
| 1 EL | Schnittlauch |
| 0,5 | Zitrone |
| 115 g | saure Sahne |
| 120 ml | Buttermilch |
| 50 g | Mayonnaise |
| Salz | |
| Pfeffer |
Utensilien
Zitruspresse, Knoblauchpresse,
Zubereitung
- Zitruspresse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL frischer Dill
- 1 EL Schnittlauch
- 0,5 Zitrone
Knoblauch schälen, Dill und Schnittlauch waschen und fein hacken bzw. in feine Röllchen schneiden. Zitrone auspressen.
- Knoblauchpresse
- 115 g saure Sahne
- 120 ml Buttermilch
- 50 g Mayonnaise
Saure Sahne, Buttermilch und Mayonnaise in einer Schüssel glattrühren, dann den Knoblauch dazu pressen und zusammen mit dem Dill, Schnittlauch und 2 TL Zitronensaft zu einem glatten Dressing verrühren (am besten geht das mit einem Schneebesen!).
- Salz
- Pfeffer
Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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Tipp zum Rezept
Fertige Dressings enthalten oft eine Menge zugesetzten Zucker. Probiere doch mal dieses Rezept für ein selbstgemachtes Ranch-Dressing - in den USA längst ein Hit, wird es auch dir bestimmt schmecken.
Food-Redakteurin
