Selbst gemachte Himbeer-Nicecream mit frischer Minze

Name: Selbst gemachte Himbeer-Nicecream mit frischer Minze
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grosse Bananen; 10 g Minze; 300 g Himbeeren (TK); 70 g Schwartau Weniger Zucker Himbeere

7 Bewertungen

Gesamtzeit5:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 148 kcal
Kohlenhydrate 34.7 g
Fett 0.4 g
Eiweiß 2 g

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2 grosse Bananen
Im Angebot
10 g Minze
300 g Himbeeren (TK)
70 g Schwartau Weniger Zucker Himbeere

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Gefrierbeutel
Standmixer

Zubereitung

Du brauchst
- Gefrierbeutel
Zutaten
- 2 grosse Bananen
Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden, in einen Gefrierbeutel geben und für mindestens 5 Stunden einfrieren.
Zutaten
- 10 g Minze
Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Du brauchst
- Standmixer
Zutaten
- 300 g Himbeeren (TK)
- 50 g Schwartau Weniger Zucker Himbeere
Die tiefgefrorenen Bananenscheiben mit Minze (ein paar Blätter für die Deko zur Seite legen) Himbeeren und 50 g Himbeerfruchtaufstrich in einen Standmixer geben und cremig pürieren. Zwischendurch eventuell umrühren, damit alles gleichmäßig zerkleinert wird.
Zutaten
- 20 g Schwartau Weniger Zucker Himbeere
Die Nicecream auf Schälchen oder Gläser verteilen, mit jeweils einem Klecks Himbeerfruchtaufstrich toppen und mit restlichen Minzblättchen garnieren.

Kaum zu glauben, aber dieses cremige Eis kommt ganz ohne Sahne aus und wird nur mit etwas Fruchtaufstrich gesüßt!

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	148 kcal	7 %
Kohlenhydrate	34.7 g	12 %
Fett	0.4 g	1 %
Eiweiß	2 g	4 %
Ballaststoffe	5.3 g	18 %
Vitamin K	8 μg	12 %
Vitamin C	28.2 mg	28 %
Magnesium	48 mg	13 %

Tipp

Die Nicecream kann nach Belieben mit Nüssen, Granola oder frischen Früchten getoppt werden.

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