Zubereitung
- 3 TL Puddingpulver (Schokolade)
- 4 EL Kakao
- 3 EL Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 100 ml Vollmilch
Puddingpulver, Kakao, Zucker und eine Prise Salz mit ca. 100 ml Milch verrühren.
- 900 ml Vollmilch
Restliche Milch in einem Topf erhitzen und die Schokoladencreme mit einem Schneebesen in die Milch rühren. Unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen und heiß servieren.
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Tipp zum Rezept
Für einen winterlichen Genuss kann man in der Milch, bevor die Schokoladencreme eingerührt wird, noch Gewürze wie eine Zimtstange, eine Nelke und ein Sternanis mitkochen.