Schoko-Lebkuchen-Plätzchen

Name: Schoko-Lebkuchen-Plätzchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 100.0 g Soft-Datteln; 130.0 g Butter (weich); 1.0 Prise(n) Salz; 1.0 Ei (M); 160.0 g Weizenmehl Type 550; 1.0 TL Backpulver; 20.0 g Backkakao; 1.0 TL Lebkuchengewürz; 50.0 g Kuvertüre (weiß)

40min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

1

40min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

1

Zutaten für 20 Stücke

20 Stücke

100 g	Soft-Datteln
130 g	Butter (weich)
1 Prise(n)	Salz
1	Ei (M)
160 g	Weizenmehl Type 550
1 TL	Backpulver
20 g	Backkakao
1 TL	Lebkuchengewürz
50 g	Kuvertüre (weiß)

Utensilien

Handmixer, Backpapier,

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Nährwerte pro Stück:

Energie: 113 kcal
Kohlenhydrate: 11,9 g

Fett: 6,76 g
Eiweiß: 1,71 g

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Zubereitung

Handmixer

100 g Soft-Datteln
130 g Butter (weich)
1 Prise(n) Salz
1 Ei (M)
160 g Weizenmehl Type 550
1 TL Backpulver
20 g Backkakao
1 TL Lebkuchengewürz

Datteln fein hacken und mit Butter, Salz, Ei, Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz verkneten.

Backpapier

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig 2 cm dicke Kugeln formen, etwas platt drücken und auf ein Blech mit Backpapier setzen, ca. 9 Minuten backen. Plätzchen vollständig abkühlen lassen.