Zutaten
4 Portionen
| 300 g | Lauch |
| 300 g | Möhren |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 250 g | Rinderhackfleisch |
| 1 Beutel | Knorr Fix für Gulasch |
| 100 g | geriebener Gratinkäse |
| 1 Pck. | Blätterteig (Kühlregal, 275 g) |
| 1 | Ei (M) |
Utensilien
Auflaufform, Backpinsel,
Zubereitung
- 300 g Lauch
- 300 g Möhren
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Beutel Knorr Fix für Gulasch
Öl erhitzen und das Hackfleisch mit dem Lauch und den Möhren anbraten. 250 ml Wasser und das Fix zugeben und ca. 10 Minuten köcheln.
- Auflaufform
- 100 g Pizza- & Gratinkäse
- 1 Pck. Blätterteig (Kühlregal, 275 g)
Die Hack-Lauch-Masse in einer gefetteten runden Auflaufform (26 cm) verteilen. Käse darüberstreuen. Den Blätterteig ausrollen und die Masse damit bedecken. Überstehende Ränder abschneiden, formen und mit aufs Backblech geben.
- Backpinsel
- 1 Ei (M)
Ei verquirlen, den Pie damit einstreichen und bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) 20-25 Minuten backen.
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