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Schneller Kokos-Tassenkuchen

Schneller Kokos-Tassenkuchen

Gesamtzeit
Einfach
27

Zubereitung

  • 1.5 EL Kokosmehl
  • 0.25 TL Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 4 Stück Schokolade

Kokosmehl, Backpulver, Salz und Kokosblütenzucker vermischen. Schokolade hacken.

  • Mikrowelle
  • 1 Ei (Zimmertemperatur)
  • 4 EL Milch

Ei und Milch verquirlen und mit den trockenen Zutaten und der Schokolade vermischen. Teig in eine Tasse füllen und bei 700 Watt für ca. 3 Minuten in die Mikrowelle geben.

Schneller Kokos-Tassenkuchen

Tipp zum Rezept

Natürlich kann ein Mikrowellenkuchen keinen “richtigen” ersetzen - bei spontaner Lust auf etwas Süßes sind sie aber ideal!

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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