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Schneller Aprikosen-Dip

Schneller Aprikosen-Dip

Gesamtzeit
Einfach
12

Zubereitung

  • 8 getrocknete Aprikosen
  • 0.5 Bd. Schnittlauch

Aprikosen fein hacken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.

  • 300 g ja! Frischkäse Natur Doppelrahmstufe
  • 100 g Speisequark mager
  • 2 EL Olivenöl

Frischkäse und Quark mit dem Olivenöl glattrühren.

  • Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer

Frischkäse-Masse mit den Aprikosen und dem Schnittlauch verrühren. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.

Schneller Aprikosen-Dip

Tipp zum Rezept

Wer es gerne würziger mag, kann auch Ziegenfrischkäse verwenden.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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