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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.
Aprikosen fein hacken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
Frischkäse und Quark mit dem Olivenöl glattrühren.
Frischkäse-Masse mit den Aprikosen und dem Schnittlauch verrühren. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Wer es gerne würziger mag, kann auch Ziegenfrischkäse verwenden.
Ökotrophologin Jana Maiworm
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