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Ernährungspläne Zutaten
20 Portionen
| 200 g | Puderzucker |
| 250 g | Marzipanrohmasse |
| 2 EL | Amaretto |
| 0,5 TL | Zimt |
| 2 EL | Kakaopulver |
Utensilien
Sieb,
Zubereitung
- Sieb
- 200 g Puderzucker
- 250 g Marzipanrohmasse
Puderzucker sieben. Marzipanrohmasse in Würfel schneiden und mit dem Puderzucker verkneten.
- 2 EL Amaretto
Amaretto unter die Marzipan-Puderzucker-Mischung kneten, bis die Masse formbar und feucht ist. Aus der Marzipanmasse kirschgroße Kugeln drehen.
- 0,5 TL Zimt
- 2 EL Kakaopulver
Zimt und Kakaopulver sieben und die Marzipankugeln darin wälzen.
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Tipp zum Rezept
Das Marzipan lässt sich, anstelle von Amaretto, auch mit Kirschwasser oder anderen Obstbränden oder Likören aromatisieren. Alkoholfreie Varianten wie Rosenwasser oder Orangenblütenwasser sind auch sehr lecker.
