Zutaten
4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 500 g | Hokkaido |
| 2 EL | Olivenöl |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | Sahne |
| 1 TL | REWE Beste Wahl Italian Mamamia Gewürz |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 g | ja! Gratin- und Pizzakäse |
| 500 g | REWE Beste Wahl Gnocchi (Kühlregal) |
Utensilien
Auflaufform,
Zubereitung
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 500 g Hokkaido
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln und Knoblauch hacken. Hokkaido waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 2 EL Olivenöl
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Kürbis dazugeben und kurz anbraten.
- Auflaufform
- 100 ml Gemüsebrühe
- 200 g Sahne
- 1 TL REWE Beste Wahl Italian Mamamia Gewürz
- Salz
- Pfeffer
- 250 g ja! Gratin- und Pizzakäse
- 500 g REWE Beste Wahl Gnocchi (Kühlregal)
Gemüsebrühe, Sahne, Gewürze und ca. 100 g Käse in einer Auflaufform verrühren und die Gnocchi dazugeben. Kürbis-Zwiebel-Knoblauch-Mischung zu den Gnocchi geben und unterheben, sodass alles gleichmäßig verteilt ist. Mit dem restlichen Käse bestreuen und 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
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