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Ernährungspläne Zutaten
| 1 halber | Kopfsalat |
| 1 halbe | Gurke |
| 3 | Tomaten |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 2 | Avocado |
| 150 g | Kräuterfrischkäse |
| 150 g | Joghurt |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 Prise(n) | Pfeffer |
| 2 Pck. | Deutsche See Crevettes Roses Garnelen (à 250 g) |
| 1 EL | Olivenöl |
Utensilien
Knoblauchpresse,
Zubereitung
- 1 halber Kopfsalat
- 1 halbe Gurke
- 3 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Avocado
Salatblätter lösen, den Strunk entfernen, waschen und trockenschleudern. Gurke und Tomaten waschen, Gurke in Scheiben schneiden, dann vierteln. Tomaten vierteln. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebel würfeln, 1 Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden. Avocados halbieren, den Kern entfernen und vorsichtig mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln.
- Knoblauchpresse
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 150 g Joghurt
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Prise(n) Pfeffer
Frischkäse und Joghurt in eine Schüssel geben. Die zweite Knoblauchzehe mit einer Knoblauchpresse in die Schüssel pressen. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2 Pck. Deutsche See Crevettes Roses Garnelen (à 250 g)
- 1 EL Olivenöl
Garnelen schälen und in einer Pfanne mit Olivenöl ca. 2 Minuten pro Seite anbraten. Beim Wenden die Knoblauchscheiben hinzugeben.
Salatblätter mit Kräuterquark bestreichen, mit Gemüse, Avocado und Garnelen belegen und mit der Knoblauch-Soße beträufelt servieren.
