Salat im Glas

Name: Salat im Glas
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 50 g Vollkorn Penne; 1 Avocado; 1 EL Zitronensaft; 1 TL REWE Bio Oregano; 1 Mozzarella; 360 g Cherry Romatomaten; 3 Stiel(e) Basilikum

Gesamt: 30 min

Einfach

Rezept gespeichertRezept speichern

Gespeichert unter
Meine Rezepte

Zurück zum Rezept

Vollbildansicht schließen

Salat im Glas

Zubereitung

Rezept ausdrucken

Rezept gespeichertRezept speichern

Gespeichert unter
Meine Rezepte

Nudeln in ausreichend Salzwasser 8 Minuten al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Avocado halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft und Oregano an die Avocado geben und alles gut vermischen. Tomaten halbieren und Mozzarella würfeln. Basilikum waschen und die Blätter abzupfen.
Avocado ganz nach unten in ein Bügelglas füllen, darüber die halbierten Tomaten und den gewürfelten Mozzarella geben. Zuletzt die abgekühlten Nudeln und den Basilikum darauf stapeln. Glas schließen und mitnehmen.

Sophie

Ganz nach Ihrem Geschmack können Sie anderes frisches Gemüse, z.B. Paprika, Gurken oder Kichererbsen, hinzufügen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Salate: Bunter Power-Mix

Schnell gemacht und voller Power: ein gelungener Salat braucht eigentlich nur Salatblätter, etwas Gemüse, ein feines Dressing und ein paar leckere Toppings! Entdecken Sie Rezepte und hilfreiche Küchen-Tipps zum Thema Salat

>Artikel lesen

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Kalorien
783kcal
Eiweiß
30g
Fett
55g
Kohlenhydrate
34g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin C
76,0mg
Calcium
551,0mg
Zink
5,8mg
Eisen
3,5mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.