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Rüblitorte mit Eierlikör

Rüblitorte mit Eierlikör

Gesamt: 2 h 10 min
Zubereitung: 30 min
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Zubereitung

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  1. Sie benötigen
    Sparschäler • Küchenreibe • Handrührgerät • Springform 26 cm

    Möhren schälen und fein reiben. Eier mit Margarine cremig schlagen und mit den Möhren, Orangenabrieb, Mandeln, Salz, Rohrohrzucker, einem halben TL Vanille und Backpulver verrühren. In eine gefettete Springform (ø = 26 cm) geben und bei 180 °C etwa 40-45 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen.

  2. Sie benötigen
    Handrührgerät

    Kirschkonfitüre auf dem Kuchen verteilen. Sahne mit Sahnesteif und einem halben TL Vanille aufschlagen, gleichmäßig auf dem Kuchen verstreichen und zum Rand hin etwas höher ziehen.

  3. Torte mit dem Eierlikör beträufeln, bis zum Servieren kühl stellen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    378kcal 17%
  • Eiweiß
    9g 17%
  • Fett
    21g 28%
  • Kohlenhydrate
    35g 12%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin E
    7.03mg 59%
  • Magnesium
    63.6mg 17%
  • Natrium
    144.0mg 26%
  • Kalium
    330.0mg 16%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Sparschäler
  • Küchenreibe
  • Handrührgerät
  • Springform 26 cm

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