Rosa-Pfeffer-Cashews

Name: Rosa-Pfeffer-Cashews
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1.0 EL Zucker; 200.0 g Cashewkerne; 1.0 Prise(n) Salz; 1.0 TL rosa Pfefferbeeren

20min Gesamtzeit

Einfach

3

20min Gesamtzeit

Einfach

3

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

1 EL	Zucker
200 g	Cashewkerne
1 Prise(n)	Salz
1 TL	rosa Pfefferbeeren

Utensilien

Backpapier,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 626 kcal
Kohlenhydrate: 31,9 g

Fett: 47,2 g
Eiweiß: 21,3 g

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Zubereitung

1 EL Zucker
200 g Cashewkerne
1 Prise(n) Salz

In einer kleinen Pfanne Zucker mit 1 EL Wasser aufkochen lassen. Cashewkerne zugeben, ein wenig salzen und unter Rühren bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten.

Backpapier

1 TL rosa Pfefferbeeren

Rosa Pfefferbeeren untermischen. Auf einem Stück Backpapier verteilen und abkühlen lassen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 626 kcal
Kohlenhydrate: 31,9 g

Fett: 47,2 g
Eiweiß: 21,3 g

Tipp zum Rezept

Wusstest du, dass Cashewnüsse an Bäumen wachsen? Sie sind die eigentlichen Früchte des Cashewbaumes und von einer harten Schale umgeben. Bevor sie verzehrt werden können, müssen die Früchte zuerst geröstet werden, da beim Öffnen der Schale Reizstoffe entstehen.