Macadamia-Nüsse mit Curry

Macadamia-Nüsse mit Curry

15min Gesamtzeit
Einfach
5min Zubereitung
2

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Zubereitung

  • Pfanne, beschichtet
  • Backpapier
  • 1 EL Zucker
  • 125 g Macadamia-Nüsse, gesalzen
  • 1 TL Currypulver

In einer kleinen Pfanne Zucker mit 1 EL Wasser verrühren und aufkochen lassen. Macadamia-Nüsse zugeben, mit Currypulver bestäuben und unter Rühren bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Auf einem Stück Backpaper verteilen und abkühlen lassen.

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Nährwerte pro Portion:

Energie

476 kcal

Kohlenhydrate

14,4 g

Fett

47,1 g

Eiweiß

4,7 g

Macadamia-Nüsse mit Curry

Tipp zum Rezept

Ursprünglich kommt die Macadamia-Nuss aus den Regenwäldern Australiens. Heute gehören neben Australien außerdem Hawaii, Neuseeland, Südafrika, Israel, Brasilien und Kalifornien zu den wichtigsten Anbauländern.

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