Zubereitung
- Backpapier
- 200 g Himbeeren
- 2 TL Agavendicksaft
- 2 TL Chiasamen
Himbeeren waschen, abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Agavendicksaft und Chiasamen unterrühren. Einen Teller mit Backpapier auslegen, 10 Häufchen darauf verteilen und für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 EL gehackte Mandeln
Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Die gefrorenen Himbeerhäufchen in die Schokolade tauchen und direkt mit Mandeln bestreuen. Bis zum Verzehr im Gefrierfach aufbewahren.
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