Zutaten
4 Portionen
| 150 g | Raffaello |
| 400 g | Quark (20% Fett) |
| 30 g | Puderzucker |
| 200 g | Schlagsahne |
| 4 TL | Kokosraspel |
| 400 g | Himbeeren (TK) |
Utensilien
Rührgerät, Dessertgläser,
Zubereitung
- 150 g Raffaellos
- 400 g Quark (20% Fett)
- 30 g Puderzucker
Ca. 12 Raffaello zum Dekorieren beiseitelegen. Die restlichen Raffaello grob hacken und zusammen mit dem Quark und dem Puderzucker in einer großen Rührschüssel verrühren.
- Rührgerät
- 200 g Schlagsahne
- 4 TL Kokosraspel
Sahne mit einem Rührgerät steif schlagen und zusammen mit den Kokosraspeln unter den Quark heben.
- Dessertgläser
- 400 g Himbeeren (TK)
Die Raffaello-Creme abwechselnd mit den gefrorenen Himbeeren in Dessertgläser schichten, beginnend mit einer Portion gefrorener Himbeeren. Mit einer Schicht Raffaello-Creme abschließen und die beiseite gelegten Raffaello oben auf die Creme platzieren.
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