Name: Mini-Linsenbuletten
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150.0 g Rote Linsen; 90.0 g ja! Zarte Haferflocken (ggf. glutenfrei); 3.0 Frühlingszwiebeln; 1.0 Ei (M); Salz, Pfeffer; 0.5 TL ja! Currypulver (gemahlen); 4.0 EL Rapsöl; 150.0 ml REWE Beste Wahl Sweet Chili Sauce

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

150 g Rote Linsen
90 g ja! Zarte Haferflocken (ggf. glutenfrei)
3 Frühlingszwiebeln
Aktion
1 Ei (M)
Salz, Pfeffer
0.5 TL ja! Currypulver (gemahlen)
4 EL Rapsöl
150 ml REWE Beste Wahl Sweet Chili Sauce

Nährwerte pro Portionen:

Energie

439 kcal

Kohlenhydrate

69.5 g

Fett

13.7 g

Eiweiß

15.6 g

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Zubereitung

150 g Rote Linsen
90 g ja! Zarte Haferflocken (ggf. glutenfrei)

Die Linsen in kochendem Wasser ca. 15 Minuten weich kochen, abgießen, mit den Haferflocken mischen und 10 Minuten abkühlen lassen.

3 Frühlingszwiebeln
1 Ei (M)
Salz
Pfeffer
0.5 TL ja! Currypulver (gemahlen)

Inzwischen die Zwiebeln waschen, Wurzeln und welkes Grün entfernen. Zwiebeln längs vierteln und fein würfeln. Mit dem Ei zur Linsenmischung geben, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und gründlich mischen.

4 EL Rapsöl
150 ml REWE Beste Wahl Sweet Chili Sauce

Aus der Linsenmasse 16 kleine Buletten formen und in einer heißen Pfanne mit dem Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten hellbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Warm oder kalt mit Sweet Chili Sauce servieren.