Zutaten
4 Portionen
| 1 | Bio-Zitrone |
| 500 g | ja! Speisequark Magerstufe |
| 300 g | ja! Vollmilchjoghurt |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 EL | Zucker |
| Zuckerschrift (schwarz) | |
| 8 | Zuckeraugen |
| 8 | Löffelbiskuits |
Utensilien
Zestenreibe, Dessertgläser,
Zubereitung
- Zestenreibe
- 1 Bio-Zitrone
- 500 g ja! Speisequark Magerstufe
- 300 g ja! Vollmilchjoghurt
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 4 EL Zucker
Zitrone waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Saft auspressen. Quark, Joghurt, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker verrühren.
- Zuckerschrift (schwarz)
- 8 Zuckeraugen
Mit der Zuckerschrift Hasenbart-Haare und Mund auf die Außenseite der Dessertgläser malen. Mit etwas Zuckerschrift die Zuckeraugen ankleben.
- Dessertgläser
- 8 Löffelbiskuits
Quarkcreme vorsichtig in die Gläschen füllen und je zwei Löffelbiskuits als Ohren hineinstecken.
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