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Quarkcreme mit Beeren

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Quarkcreme mit Beeren

Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

3 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 200 ml Schlagsahne
    • 2 Paeckchen Vanillezucker
    • 60 g Baiser
    • 500 g Speisequark (20%)
    • 300 g Beerenmix (TK)

    Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Baiser grob zerbröseln. Quark in einer Schüssel mit Sahne und 50 g Baiser mischen, zum Schluss die gefrorenen Beeren zugeben und nur kurz unterheben.

  • Die Creme in eine große Schüssel oder 4 Portionsschalen füllen und 30 Minuten ruhen lassen.

  • Zutaten
    • 100 g Beeren (frisch)

    Die Cremes kurz vor dem Servieren mit den frischen Himbeeren und restlichen Baiserbröseln garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie403 kcal18 %
Kohlenhydrate30.9 g10 %
Fett22.9 g31 %
Eiweiß18.8 g34 %
Vitamin C26.2 mg26 %
Calcium185 mg19 %
Vitamin A251 μg31 %
Vitamin B121.2 μg48 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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