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Quarkcreme mit Beeren

Quarkcreme mit Beeren

Gesamtzeit
Einfach
0

Zubereitung

  • Handmixer
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 60 g Baiser
  • 500 g Speisequark (20%)
  • 300 g Beerenmix (TK)

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Baiser grob zerbröseln. Quark in einer Schüssel mit Sahne und 50 g Baiser mischen, zum Schluss die gefrorenen Beeren zugeben und nur kurz unterheben.

Die Creme in eine große Schüssel oder 4 Portionsschalen füllen und 30 Minuten ruhen lassen.

  • 100 g Beeren (frisch)

Die Cremes kurz vor dem Servieren mit den frischen Himbeeren und restlichen Baiserbröseln garnieren.

Quarkcreme mit Beeren

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