441kcal20%
https://www.rewe.de/rezepte/pute-gemuese-weizen/
Zubereitung
- Zutaten500 ml Gemüsebrühe • 250 g Ebly • 450 g Kaisergemüse, tiefgekühlt
Gemüsebrühe aufkochen und Ebly einrühren. Nach ca. 5 Minuten Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Zutaten400 g Putenbrust • 2 EL Rapsöl
Putenfleisch abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Zutaten2 Lauchzwiebeln • 2 EL Petersilie, tiefgekühlt • 4 EL Sahne • 50 g Bergkäse, gerieben
Lauchzwiebeln pützen, in dünne Scheiben schneiden und waschen. Gar gekochten Ebly vom Herd nehmen und geschnittene Lauchzwiebeln, Petersilie und Sahne unterrühren. Zum Servieren mit dem Käse bestreuen und zusammen mit dem Fleisch anrichten.
Anstatt Ebly können auch andere Getreide-Beilagen wie Couscous oder Bulgur verwendet werden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate58g19%
- Fett17g23%
- Eiweiß20g36%
Vitalstoffe*
- Ballaststoffe12,2g41%
- Vitamin B60,9mg58%
- Folat157,0µg39%
- Vitamin C47,0mg47%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 500 ml Gemüsebrühe
- 250 g Ebly
- 450 g Kaisergemüse, tiefgekühlt
- 400 g Putenbrust
- 2 EL Rapsöl
- 2 Lauchzwiebeln
- 2 EL Petersilie, tiefgekühlt
- 4 EL Sahne
- 50 g Bergkäse, gerieben
