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Proteinwaffeln

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Proteinwaffeln

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 131 kcal
  • Kohlenhydrate 4.5 g
  • Fett 5.62 g
  • Eiweiß 15.3 g
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ErnährWert

3 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Handmixer
  • Waffeleisen
  • Backpinsel

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 3 Eier (Größe M)
    • 50 g Butter (Zimmertemperatur)
    • 75 g Magerquark
    • 4 EL Eiweißpulver
    • 1 Paeckchen Vanillezucker
    • 1 Messerspitze Backpulver

    Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Mit einem Rührgerät Butter und Magerquark unterrühren. Eiweißpulver, Vanillezucker und Backpulver vermengen und ebenfalls unterrühren.

  • Du brauchst
    • Waffeleisen
    • Backpinsel

    Waffeleisen erhitzen. Beidseitig mit Butter einpinseln und je Waffel 2 EL Teig in die Mitte des Waffeleisens geben. Waffeleisen schließen und ca. 1-2 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie131 kcal6 %
Kohlenhydrate4.5 g2 %
Fett5.62 g7 %
Eiweiß15.3 g28 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Um den restlichen Magerquark zu verbrauchen, kannst du Früchte, wie zum Beispiel Bananen oder Erdbeeren klein würfeln und unter den Quark mischen. So hast du direkt ein leckeres Topping.

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