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Bananen-Protein-Eis

Bananen-Protein-Eis

Gesamtzeit8:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 4 Bananen

    Bananen grob in Stücke schneiden und mind. 3 Stunden einfrieren.

  • Zutaten
    • 300 g Magerquark
    • 4 EL Erdnussmus
    • 2 EL Honig

    Bananen im Universalzerkleinerer sehr fein mixen. Quark, Erdnussmus und Honig zugeben und alles zu einer cremigen Masse pürieren.

  • Zutaten
    • 2 EL Erdnüsse

    Erdnüsse grob hacken und unter die Eismasse rühren.

  • Du brauchst
    • Eisform

    Masse in Eisförmchen füllen, Holzstiele einstecken und für mind. 5 Stunden einfrieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie162 kcal7 %
Eiweiß8.73 g16 %
Fett5.79 g8 %
Kohlenhydrate19.3 g6 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Quark und Erdnüsse machen das Eis besonders proteinreich. Wer noch mehr Eiweiß möchte, kann etwas Proteinpulver nach Wahl unter die Masse heben.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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