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Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

Gesamtzeit40 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Personen

2 Personen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Die passierten Tomaten so lange kochen, bis eine sämige Soße entsteht und anschließend das Olivenöl hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Die Soße abkühlen lassen und dünn auf dem Pizzateig verteilen. Die Pizza mit Kochschinken, Zwiebeln und Käse belegen.

  • Nun die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 225 °C 8–12 Min. bis zur gewünschten Bräunung backen. Erst dann mit Oliven, Tomaten, Rucola und Parmesan belegen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie950 kcal43 %
Eiweiß42 g76 %
Fett45 g60 %
Kohlenhydrate92 g31 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Verwende geriebenen Mozzarella zum Belegen der Pizza. Er schmeckt schön mild und passt daher gut zu den kräftigen Aromen von Rucola, Parmesan und Co.

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