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Pflaumentoast

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Gesamtzeit12:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 5 Personen
5 Personen

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Utensilien

  • Pürierstab

Zubereitung

    • 10 Softpflaumen
    • 125 ml Apfelsaft naturtrüb

    Die Pflaumen in grobe Stücke schneiden und im Apfelsaft über Nacht einweichen.

    • Pürierstab
    • 1 Msp. Zimt

    Am nächsten Morgen Zimt zufügen und alles mit dem Pürierstab fein zermusen.

    • 5 Scheibe(n) Vollkorntoast
    • 75 g Magerquark

    Toast toasten und zuerst mit Quark, dann mit 1–2 TL Pflaumenmus bestreichen.

  1. Übriges Pflaumenmus im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen aufbrauchen.

Dieses leckere Rezept mögen auch Kleinkinder gerne! Produkttipps für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung im Kleinkindalter findest du hier.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie137 kcal6 %
Eiweiß4.7 g9 %
Fett1.1 g1 %
Kohlenhydrate28.6 g10 %
Ballaststoffe5.4 g18 %
Calcium34.5 mg3 %
Magnesium29 mg8 %
Kalium293.8 mg15 %

Tipp

Das Pflaumenmus enthält keinen zugesetzten Zucker. Die Fruchtsüße von Trockenfrüchten und Saft reicht völlig aus. Statt Pflaumen kannst du allerdings auch andere Trockenfrüchte wie Aprikosen oder Feigen verwenden.

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