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Pflaumentoast
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Dieses leckere Rezept mögen auch Kleinkinder gerne! Produkttipps für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung im Kleinkindalter findest du hier.
Zubereitung
Die Pflaumen in grobe Stücke schneiden und im Apfelsaft über Nacht einweichen.
Am nächsten Morgen Zimt zufügen und alles mit dem Pürierstab fein zermusen.
Toast toasten und zuerst mit Quark, dann mit 1–2 TL Pflaumenmus betsreichen.
Übriges Pflaumenmus im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen aufbrauchen.
Das Pflaumenmus enthält keinen zugesetzten Zucker. Die Fruchtsüße von Trockenfrüchten und Saft reicht völlig aus. Statt Pflaumen kannst du allerdings auch andere Trockenfrüchte wie Aprikosen oder Feigen verwenden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 10 Softpflaumen
- 125 ml Apfelsaft naturtrüb
- 1 Messerspitze Zimt
- Vollkorn-Toast
- Magerquark
