480kcal22%
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Ofenschlupfer
Gesamt: 55 min
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Zubereitung
Brötchen in dicke Scheiben schneiden. Im Ofen bei ca. 170 °C ein paar Minuten goldbraun rösten. Dann in eine Auflaufform schichten.
Vanilleschoten auskratzen und mit Milch, Zucker, Eiern und Zimt verrühren. Die Brötchen damit übergießen, sodass sie gut bedeckt sind.
Dann die Rosinen darauf verteilen und alles bei 170 °C ca. 35–40 Min. backen. Den fertigen Ofenschlupfer leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Zusätzlich können Sie 100 ml Orangensaft mit 4 EL Aprikosenmarmelade aufkochen, reduzieren und über den fertigen Ofenschlupfer geben.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß20g36%
- Fett13g17%
- Eisen68mg486%
Vitalstoffe*
- Vitamin A290,0μg36%
- Vitamin E2,3mg19%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 5 Sonntagsbrötchen (200 g)
- 500 ml Milch
- 75 g Zucker
- 60 g Rosinen
- 6 Eier
- 2 Vanilleschoten
- 2 TL Zimt
- Puderzucker
