Nuss-Trockenfrüchte Crunch

Name: Nuss-Trockenfrüchte Crunch
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Soft-Aprikosen; 30 g Soft-Datteln; 50 g Seeberger Walnüsse; 50 g Seeberger Cranberries; 30 g Cashewkerne natur; 30 g Kürbiskerne ohne Schale; 1 EL Olivenöl; 1 EL REWE Bio Ahornsirup

2 Bewertungen

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 233 kcal
Eiweiß 5.2 g
Fett 14.9 g
Kohlenhydrate 21.1 g

ErnährWert

6 /10

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30 g Soft-Aprikosen
30 g Soft-Datteln
50 g Seeberger Walnüsse
50 g Seeberger Cranberries
30 g Cashewkerne natur
30 g Kürbiskerne ohne Schale
1 EL Olivenöl
1 EL REWE Bio Ahornsirup

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Zutaten
- 30 g Soft-Aprikosen
- 30 g Soft-Datteln
- 50 g Seeberger Walnüsse
- 50 g Seeberger Cranberries
- 30 g Cashewkerne natur
- 30 g Kürbiskerne ohne Schale
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL REWE Bio Ahornsirup
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Trockenfrüchte und Nüsse in kleine Stücke zerhacken und mit Öl und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.
Du brauchst
- Backpapier
Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für etwa 5 Minuten unter ständiger Beobachtung im Ofen backen. Sobald sich die Nüsse ganz leicht gold-braun färben, sollte die Mischung sofort aus dem Ofen genommen werden. Damit die Mischung knusprig wird, muss sie gut auskühlen (ca. 45 Minuten).
Nach dem Auskühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	233 kcal	11 %
Eiweiß	5.2 g	9 %
Fett	14.9 g	20 %
Kohlenhydrate	21.1 g	7 %
Ballaststoffe	3.5 g	12 %
Calcium	26.1 mg	3 %
Magnesium	47.8 mg	13 %
Eisen	1.3 mg	9 %

Tipp

Der Nuss-Trockenfrüchte-Crunch eignet sich wunderbar als Topping für Salat, Joghurt oder Porridge.

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