Name: Nuss-Nougat-Tassenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1.0 Vanilleschote; 2.0 EL neutrales Öl; 150.0 g Zucker; 4.0 Eier, Größe M; 100.0 ml Milch; 2.0 EL Nuss-Nougat-Creme (z.B. von REWE Bio); 300.0 g Weizenmehl, Type 405; 2.0 TL Backpulver; 1.0 Msp. Zimt; 2.0 TL Instant-Kakao (z.B. von REWE Bio); 6.0 Riegel Karamell-Vollmilchschokoladensticks; Puderzucker

Zutaten für 6 Becher

6 Becher

1 Vanilleschote
2 EL neutrales Öl
150 g Zucker
4 Eier, Größe M
100 ml Milch
2 EL Nuss-Nougat-Creme (z.B. von REWE Bio)
300 g Weizenmehl, Type 405
2 TL Backpulver
1 Msp. Zimt
2 TL Instant-Kakao (z.B. von REWE Bio)
6 Riegel Karamell-Vollmilchschokoladensticks
Puderzucker

Utensilien

Handmixer,

Nährwerte pro Becher:

Energie

355 kcal

Kohlenhydrate

46.7 g

Fett

15.4 g

Eiweiß

7.9 g

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Zubereitung

Handmixer

1 Vanilleschote
2 EL neutrales Öl
150 g Zucker
4 Eier
100 ml Milch
2 EL Nuss-Nougat-Creme
300 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 Msp. Zimt
2 TL Instant-Kakao

Den Backofen anmachen und auf 160 °C Ober-/Unterhitze einstellen. Vanilleschote längs mit dem Messer halbieren. Vorsicht beim Schneiden! Dann lässt sich die Vanilleschote aufklappen, und man kann das Mark ganz einfach herausschaben. Das Mark sowie Öl, Zucker, Eier, Milch und die Nuss-Nougat-Creme in einer Schüssel mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu einem Teig rühren. Weizenmehl und Backpulver in einer Schüssel mischen, dann Zimt und Kakao unterrühren. Die Mehlmischung nach und nach zugeben und zügig unterrühren.

Die ofenfesten Tassen mit dem Backpinsel gründlich mit Butter einpinseln, den Teig einfüllen und für 25 Minuten backen.

6 Riegel Karamell-Vollmilchschokoladensticks
Puderzucker

Nach der Backzeit die Tassenkuchen (vorsichtig!) aus dem Backofen holen und so lange auskühlen lassen, bis die Tassen handwarm sind. Die Schokosticks in den noch warmen Kuchen stecken und Puderzucker darüberstreuen. Am besten geht das mit einem kleinen (Tee-)Sieb.