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Mozzarella-Sandwich

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Gesamtzeit25 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 2 rotschalige Äpfel
    • 250 g ja! Mozzarella

    Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mozzarella trocken tupfen und in Scheiben schneiden.

    • 8 Scheibe(n) Kastenweißbrot (400 g)
    • 1 Glas REWE Feine Welt Feigen-Senfsauce (90 ml)

    Backofen auf 150 °C vorheizen (Umluft 130 °C). 4 Brotscheiben mit Feigen-Senfsauce bestreichen und mit Apfelspalten und Mozzarella belegen. Mit jeweils einer weiteren Brotscheibe bedecken und leicht andrücken.

    • 2 EL Rapsöl

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mozzarella-Sandwiches vorsichtig von beiden Seiten bei schwacher bis mittlerer Hitze rösten, bis das Brot goldbraun ist. Sandwiches nacheinander rösten, dann zum Warmhalten auf ein Blech im Ofen geben und dort mindestens 10 Minuten weiter erhitzen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 1/2024 unseres Kundenmagazins Deine Küche

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie535 kcal24 %
Kohlenhydrate73.4 g24 %
Fett19 g25 %
Eiweiß19.5 g35 %
Niacin5.03 mg39 %
Calcium323 mg32 %
Jod100 μg67 %
Vitamin B10.11 mg9 %

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