Mors: russisches Preiselbeer-Getränk

Name: Mors: russisches Preiselbeer-Getränk
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Cranberries; 200 g Zucker; 2 l Wasser

14 Bewertungen

Gesamtzeit1:05 Stunde

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 108 kcal
Eiweiß 0 g
Fett 0.1 g
Kohlenhydrate 26.4 g

ErnährWert

1 /10

Was ist das?

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250 g Cranberries
200 g Zucker
2 l Wasser

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Kartoffelstampfer
Sieb
oder
Passiertuch

Zubereitung

Du brauchst
- Kartoffelstampfer
Zutaten
- 250 g Cranberries
Cranberries waschen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Zutaten
- 200 g Zucker
- 2 l Wasser
Die zerstampften Beeren mit Zucker und Wasser in einen Topf geben und aufkochen. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten auskühlen lassen.
Du brauchst
- Sieb
- oder
- Passiertuch
Saft durch ein Sieb oder Passiertuch gießen. Mors vollständig abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Gekühlt servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	108 kcal	5 %
Fett	0.1 g
Kohlenhydrate	26.4 g	9 %
Vitamin C	1.9 mg	2 %
Calcium	19.9 mg	2 %
Magnesium	3.4 mg	1 %
Natrium	5.3 mg	1 %

Tipp

Mors gibt es in Russland überall. Das Getränk kann auch aus anderen Beeren gekocht werden, z. B. aus Moosbeeren oder Blaubeeren. Im Winter trinken viele Russen ihren Mors auch gerne warm. Besonders lecker schmeckt das Getränk, wenn du 1 TL Honig dazugibst.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer