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Mirabellenkonfitüre mit Äpfeln

Mirabellenkonfitüre mit Äpfeln

Gesamt: 45 min
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Einfach

Mirabellenkonfitüre mit Äpfeln

Zubereitung

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  1. Mirabellen waschen und entsteinen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. 1,5 kg zubereitete Früchte, Gelierzucker und Zitronensäure in einem großen Topf gut verrühren.

  2. Alles unter Rühren unter starker Hitze aufkochen. 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und fest verschließen. Gläser ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen.

Sophie
Sophie

Für die Zubereitung von Konfitüre eignen sich feste, leicht säuerliche Apfelsorten wie Elstar sehr gut.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    580kcal 26%
  • Kohlenhydrate
    139g 46%
  • Eiweiß
    2g 4%
  • Fett
    1g 1%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin C
    26.4mg 33%
  • Vitamin E
    1.5mg 12%
  • Magnesium
    36.6mg 10%
  • Eisen
    1.4mg 10%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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