Name: Minutensteaks mit Kartoffelbrei und Buttergemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mehligkochende Kartoffeln; Salz; 300 g ja! Buttergemüse; 50 g Butter; 250 ml Milch; 1 Prise(n) Muskat; 1 EL Rapsöl; 400 g Schweine Minutensteaks; 15 g Schnittlauch; 2 EL REWE Beste Wahl Röstzwiebeln

Eine Bewertung

Minutensteaks mit Kartoffelbrei und Buttergemüse

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Kartoffelstampfer

Zutaten
- 1 kg mehligkochende Kartoffeln
- Salz
Kartoffeln schälen und vierteln. In ausreichend Salzwasser ca. 15 Minuten gar kochen.
Zutaten
- 300 g ja! Buttergemüse
Buttergemüse in einen Topf geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
Du brauchst
- Kartoffelstampfer
Zutaten
- 50 g Butter
- 250 ml Milch
- 1 Prise(n) Muskat
Kartoffelwasser abgießen und Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Butter und Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen cremig rühren. Mit einer Prise Muskat würzen.
Zutaten
- 1 EL Rapsöl
- 400 g Schweine Minutensteaks
- 15 g Schnittlauch
- 2 EL REWE Beste Wahl Röstzwiebeln
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Minutensteaks anbraten. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. 2/3 des Schnittlauchs unter das Gemüse mischen und den Rest mit den Röstzwiebeln auf den Kartoffelbrei streuen.