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Minutensteaks mit Kartoffelbrei und Buttergemüse

Minutensteaks mit Kartoffelbrei und Buttergemüse

35min Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
13

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Zubereitung

  • 1 kg mehligkochende Kartoffeln
  • Salz

Kartoffeln schälen und vierteln. In ausreichend Salzwasser ca. 15 Minuten gar kochen.

  • 300 g ja! Buttergemüse

Buttergemüse in einen Topf geben und nach Packungsanweisung zubereiten.

  • Kartoffelstampfer
  • 50 g Butter
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise(n) Muskat

Kartoffelwasser abgießen und Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Butter und Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen cremig rühren. Mit einer Prise Muskat würzen.

  • 1 EL Rapsöl
  • 400 g Schweine Minutensteaks
  • 15 g Schnittlauch
  • 2 EL REWE Beste Wahl Röstzwiebeln

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Minutensteaks von beiden Seiten 30-60 Sekunden braten. Die Schnitzel sind fertig, wenn das Fleisch bei leichtem Gabeldruck kaum nachgibt. Schnittlauch unter das Gemüse mischen und den Rest mit den Röstzwiebeln auf den Kartoffelbrei streuen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

593 kcal

Kohlenhydrate

53,6 g

Fett

29,3 g

Eiweiß

30,2 g

Minutensteaks mit Kartoffelbrei und Buttergemüse

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