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Mini-Törtchen mit Eierlikör

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Mini-Törtchen mit Eierlikör

Gesamtzeit3:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

3 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Gefrierbeutel
  • Nudelholz
  • Dessertringe
  • Handmixer

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Gefrierbeutel
    • Nudelholz
    • Dessertringe
    Zutaten
    • 150 g REWE Feine Welt Shortbread Fingers
    • 70 g Butter

    Shortbread in einen Gefrierbeutel geben, gut schließen und mithilfe eines Nudelholzes zerbröseln. Butter schmelzen. Brösel mit der Butter vermischen und die Masse in 8 Dessertringe (ca. 7,5 cm Durchmesser) füllen. Gut festdrücken. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 2 Paeckchen Gelatine fix
    • 300 g Magerquark
    • 100 g Naturjoghurt
    • 200 ml REWE Feine Welt Eierlikör
    • 2 EL Zucker
    • 1 Vanilleschote
    • 150 g Sahne

    1 Pk. Gelatine fix mit Quark, Joghurt, 200 ml Eierlikör, Zucker und dem Mark der Vanilleschote verrühren. Sahne mit dem zweiten Pk. Gelatine fix steif schlagen und unter die Creme heben. Eierlikörcreme auf die abgekühlten Törtchenböden verteilen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  • Zutaten
    • 50 ml REWE Feine Welt Eierlikör
    • 100 g Raspelschokolade Zartbitter

    Mini-Törtchen vor dem Servieren mit Eierlikör und Schokoraspeln verzieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie412 kcal19 %
Kohlenhydrate32.1 g11 %
Fett24.4 g33 %
Eiweiß9.7 g18 %
Ballaststoffe1.5 g5 %
Vitamin A203 μg25 %
Vitamin B20.24 mg20 %
Eisen2.6 mg19 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt mit Raspelschokolade kannst du die Törtchen auch mit gehackten Pistazien servieren. Das macht auch was her.

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