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Mini Burger

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Holzspieße

Zubereitung

    • 8 REWE Feine Welt Krosse Krüstchen

    Krosse Krüstchen nach Packungsanweisung aufbacken.

    • 3 rote Zwiebeln
    • 1 EL Öl
    • 3 EL Ahornsirup
    • 2 EL Apfelessig

    Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Ahornsirup zugeben und leicht karamellisieren lassen. Mit Apfelessig ablöschen. Zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren.

    • ¼ Kopfsalat
    • 16 REWE Beste Wahl Mini Frikadellen, vegan
    • 1 EL Öl
    • 4 Scheibe(n) Cheddar

    Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Frikadellen mit 1 EL Öl kurz in einer Pfanne erhitzen. Cheddarscheiben halbieren. Je 1 Hälfte auf zwei Frikadellen in der Pfanne legen. Abgedeckt bei milder Hitze schmelzen lassen.

    • Holzspieße
    • 100 g Creme fraîche

    Brötchen aufschneiden und Creme fraîche auf die unteren Hälften geben. Mit Salat und Zwiebeln belegen. Frikadellen vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf die Brötchenhälften setzen. Obere Brötchenhälfte darauf setzen und mit Holzspießen fixieren. 

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie607 kcal28 %
Kohlenhydrate55.2 g18 %
Fett31.7 g42 %
Eiweiß26.6 g48 %
Niacin6.13 mg47 %
Calcium275 mg28 %
Vitamin A334 μg42 %
Kalium319 mg16 %

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