Fischstäbchen-Burger mit Krautsalat

Fischstäbchen-Burger mit Krautsalat

35min Gesamtzeit
Einfach
6

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Zubereitung

  • Sieb
  • Küchenreibe
  • 400 g REWE Beste Wahl Krautsalat mit Paprika
  • 1 Möhre

Krautsalat in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Möhre schälen und raspeln.

  • 90 g Mayonnaise
  • 50 g Schlagsahne
  • 1 EL Weißweinessig
  • 2 EL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer

Mayonnaise, Sahne, Essig, Zitronensaft und Zucker verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Krautsalat und Möhren untermischen.

  • 12 ja! Backfisch-Fischstäbchen
  • 4 EL Öl
  • 4 Laugenbrötchen

Fischstäbchen in einer heißen Pfanne mit dem Öl nach Packungsanweisung goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Laugenbrötchen halbieren und auf der Schnittseite kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

  • 1 Beet(e) Kresse

Untere Brötchenhälften mit Krautsalat belegen, mit jeweils 3 Fischstäbchen und Kresse und noch etwas Krautsalat belegen. Brötchendeckel darauf setzen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

848 kcal

Kohlenhydrate

80,9 g

Fett

50,9 g

Eiweiß

20,2 g

Fischstäbchen-Burger mit Krautsalat

Tipp zum Rezept

Anstelle von Fischstäbchen schmeckt der Burger auch mit Chicken Nuggets oder Schnitzel. Das geht natürlich auch veggie.

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